El rakkyo de l'illa i el meló amarg són ben coneguts.verdures de l'illa(els productes agrícoles tradicionals d'Okinawa) són famosos a tot el país.
Hi ha moltes altres verdures de l'illa a Okinawa que potser mai no heu vist ni sentit parlar abans.
Tot i les seves fulles rígides, té un gust fàcil d'aplicar.``Herba de llarga vida (Botanbofuu)''Tot i que és un cas especial, moltes verdures illenques tenen gustos únics.
Mentre em costava triar, vaig poder dir d'un cop d'ull que definitivament podria menjar-me això.
Una pastanaga llarga, prima i pàl·lida amb fulles.
A Okinawa, el chidekuni (pastanaga de l'illa), que sovint es pot veure a les botigues durant l'hivern, és una de les verdures de l'illa de temporada.
En el dialecte, ``chi'' significa groc, i ``dekuni'' significa rave, que significa rave groc, però en realitat és una pastanaga, no un rave. És allargat com una bardana i es caracteritza pel seu color groc brillant.
Conté carotè i s'ha utilitzat com a aliment nutritiu a Okinawa des de l'antiguitat. Té un gust lleugerament dolç i una carn suau, i s'utilitza en una gran varietat de plats a Okinawa, com ara sopes, sofregits i guisats.
De fet, pot tenir forma de bardana!
El color també és distintiu i en comparació amb les pastanagues comunes,
clara diferència de color
També vaig provar d'afegir-lo al curri d'espècies, però per ser sincer, els colors eren similars.
On són les pastanagues de l'illa? ?
També hi he afegit fulles picades de pastanaga de l'illa, però no tenen un gust fort i són riques en nutrients, així que és millor utilitzar-les.
Les pastanagues, que mengem sovint, tenen un color taronja brillant i aporten un toc de bellesa.
En canvi, les pastanagues de l'illa potser no tenen un color que destaqui en un plat, però el seu sabor senzill és captivador *La de l'extrem dret és un rapé de pastanagues de l'illa, però sembla gingebre agulla.
La pastanaga llarga que vaig trobar a Sapporo també podria ser un membre de la família de la pastanaga de l'illa! ?
Per cert, pel que fa a les verdures illenques.
Arbre de popOkinawa aquests dies és cada cop més interessant.
Vaig pensar que els arbres de la platja de Churasan eren pandanus.
Quan vaig mirar la fruita amb atenció, em vaig adonar que era un arbre de pop.
Crec que la fruita de Pandanus està més densament empaquetada.
En tot cas, la fruita del pop es va obrir a rebentar.
Una figura cruel que va caure per tot el terra
Sembla que és comestible, però...
en un altre lloc
Sembla que farà fred, amb el cel ennuvolat ajudant la fruita a caure a mig camí.
En qualsevol cas, el sol brilla o la foscor brilla
Recentment, Okinawa ha vist molts dies amb patrons del cel que canvien ràpidament.
Fins i tot amb aquest temps, vaig fer una passejada per Toyosaki Seaside Park diverses vegades.
També pots trobar el color més transparent del mar.
Un dia de sort a Okinawa
