[3 ingredients recomanats a Malàisia] Torch gingebre / Ikan bilis / Roselle (estil de pruna en vinagre)

Roselle ○Deliciós article resum

Els dies a Kuala Lumpur, un país multiètnic amb una gran quantitat d'ingredients, sempre són un espectacle per contemplar als mercats i supermercats.

Després de provar diverses coses, em vaig decidir per una deliciosa i fàcil de fer.

3 ingredients de Malàisia recomanats

torxa gingebre

Mercat KL Chokit

kuala lumpur·mercat de kits de menjarSembla les tulipes que vaig comprarBunga Kantan = Torch Ginger

torxa gingebre

IpohQuan el vaig veure allà, també hi havia tipus mig oberts alineats.

[Kuching, Malàisia] Provem els famosos plats de Sarawak!
Durant les quatre nits i cinc dies que vaig estar a Kuching, hi va haver molta pluja al vespre i a la nit, i el sol era fort i humit durant el dia. Tribal Stove Kuching (Malàisia) Mapa de viatge núm. 4 Mapa gran per a PC Feia tant temps aquí que tenia calor i set...

El plat de gingebre amb torxa va ser el meu primer àpat a Kuching."Bunga Kantan Ikan Bilis"L'olor de myoga semblant a fukinotou i el gust salat de l'ikan bilis es combinen ◎

[Penang Chulia Road] Dinar i Nyonya Koay (dolços) "Moh Teng Pheow Nyonya Koay"
Un restaurant Nyonya Kueh establert durant molt de temps al centre del carrer Chulia Moh Teng Pheow Nyonya Koay Vegeu el número 104 al mapa de l'illa de Penang (George Town) guia de viatges per a excursions gastronòmiques Feu clic aquí per obtenir un mapa més gran per a ordinadors que em van demanar propietari de l'Airbnb on ens vam allotjar a George Town..

Ho vaig provar a Penang"Nasi Ulam"També conté gingebre de torxa

Estava buscant receptes per provar de fer-ne una, però vaig decidir cuinar la que m'havia proveït.

Recepta de sofregit de gingebre amb torxa i ikan bilis

Història d'Azirahman↑↑↑↑

Receptes que vaig utilitzar com a referència

Malauradament, les tiges són dures i no comestibles, però les he tallat i només faig servir els brots.

Diagrama tallat per la meitat

Il·lustració ben picada

A la recepta a la qual vaig referir-me, les verdures saboroses estan triturades, però també sofregim pebrots picats, alls i bawang mera.

A continuació, afegiu-hi el gingebre cuit i l'ikan bilis prèviament fregit i sofregiu al gust.

Amanida només amb sal i sucre!
Estic encantat de poder recrear el gust que tenia a Kuching.
Característiques del gust
El bonic color rosa, l'aroma, l'acid i la textura únics poden dividir els vostres gustos, però si us agrada el myoga, us encantarà!

Les flors de Kantang no només es poden utilitzar com a potenciador del sabor i aromatitzant dels aliments, sinó que s'ha demostrat que tenen altres beneficis per a la salut del cos.

Cita: Arrel de la ciència

Es detallen els 10 efectes de Torch Ginger.

ikan bilis

Ikan Bilis, que es va utilitzar en els plats anteriors, té moltes variacions, i el tipus de la foto és sense cap i relativament petit (RM6.00/200g).

memoràndum
Ikan bilis = anxoves seques. Té una aroma i un sabor únics, i als japonesos se sent com sardines seques salades.

El gourmet local d'Amami si treu la sal.''Ayuzomen''També es pot fer com a ingredient a Malàisia.

[Plats de fideus de Penang] Pan Mee (Pan Mee) "Xing Fu Noodle House"
Fa temps que no vaig visitar l'illa de Penang, a Malàisia, i de seguida vaig trobar un restaurant pan mee deliciós! ! Xing Fu Noodle House Museu Happy Face de l'illa de Penang (George Town) Guia de viatge Mapa del viatge gastronòmic núm. 123 Vegeu aquí un mapa gran per a ordinadors Penang George Town...

plats de fideus de Malàisia"Panmy"L'ikan bilis és efectiu i el gust sembla que també agrada als japonesos.

Roselle

Vaig conèixer Roselle, a qui vaig conèixer a Okinawa, de nou en un mercat de Kuala Lumpur.

[Okinawa] Ple d'eficàcia! "Roselle Fruit" i "Carb Chee" originaris de la prefectura d'Okinawa
Em vaig assabentar per primera vegada del nom "roselle" quan vaig comprar unes fulles a l'"Estació de carretera d'Itoman". Després d'una investigació més detallada, vaig descobrir que té molts beneficis i que cada cop és més conegut al Japó com a ingredient. Té d'hibisc Quan vaig fer un desviament cap a l'estació de carretera "Itoman", aquesta vegada vaig trobar fruites en lloc de fulles.

Roselle només necessita salflor de pruna(Com les prunes escabetxades) Un producte fantàstic per gaudir! Un altre avantatge és que és fàcil i es pot completar en pocs dies.

Per descomptat, el podeu menjar amb arròs blanc, però també el podeu fer com a plat fet barrejant verdures de fulla dels mercats de Malàisia amb flocs de bonítol bullit i mentsuyu.

Versió de Malàisia de la botiga de 100 iens (en realitat uns 75 iens)

instagram:ecoshop_my

La conca utilitzada com a bol per rentar RoselleTarifa plana de 2.40 RM "Botiga ecològica"Compra a

Ecobotiga Malàisia
Llanternes d'Any Nou Lunar: joguines per a gats, bosses d'escombraries perfumats i molt mésDaiso (1 RM per peça = aprox. 5.90 iens)Una varietat de productes més àmplia que. Al damunt d'aixòRM1 (aprox. 2.40 iens) per peçaI barat (també hi ha productes de baixa qualitat a un preu raonable)

Si heu trobat aquest article útil o interessant, compartiu-lo a les xarxes socials.