[Kuala Lumpur] Exquisit! Versió malàisia del curry udon "May King Mikyou"

May King Curry Em Pudu KL 🇲🇾 Menjar per Malàisia (Kuala Lumpur, etc.)

El Pudu de Kuala Lumpur, que té un ambient cèntric, és un mercat humit animat que és animat des de primera hora del matí."Pudu Wet Market/ Pasar Pudu Baharu"Hi ha

Els caps de setmana hi ha tanta gent que gairebé no et pots moure.

Just al costat del mercat de Pudu

Es va col·locar a la cuina darrere del vidre del menjador al llarg de Jalan Yew.fideus semblants a udonTanca!

Un restaurant de llarga trajectòria a Pudu

Rei de maig bonic paisatge

Mapa del diari de viatge de Malàisia (Kuala Lumpur) número 49

Feu clic aquí per obtenir un mapa més gran per a PC

Aquesta botiga es va fundar a la dècada de 1970 i fa mig segle que s'estima a Pudu.

L'especialitat és『LAM MEE』(Hinnan/Rammy)

Està tan consolidat que alguns diuen que és difícil trobar un sabor que superi el d'aquest restaurant.

Menú del Rei de Maig

Estructura de menú senzilla amb 4 tipus de plats de fideus + α

Pots triar entre 4 tipus de fideus (també els pots barrejar)

Menjar i begudes demanades

Te xinès i aigua embotellada

El cafè i altres articles també estan al menú, però el te i l'aigua segueixen sent els millors quan es tracta de plats de fideus.

LAM MEE Rammy

El rom mee és una especialitat i la més popular.

BIG MEE (fideus gruixuts) semblants a l'udon estan coberts amb una salsa marró espessa que es diu que es basa en gambes i pollastre.

A més, hi ha molts ingredients com les gambes, el pollastre, els brots de soja i la col xinesa.

Curry Mee Superfície de mastegar 

Els fideus predeterminats són Thin Mee. Demanat a Big Mee perquè hi ha canvis possibles.

El sabor de la llet de coco és subtil i la sopa té una textura lleugera que es pot gaudir fàcilment fins i tot al matí, i les verdures saboroses com el gingebre també són delicioses.

Aneu amb compte, ja que els fideus volaran per tot arreu si no els traieu amb cura com el curry udon.

Independentment, la sopa amb un ric sabor de Curry Mee la diferencia d'altres restaurants, i recomano molt la versió malaya de curry udon.

QQ Shaomaru/Kinbao Tofu

Boles de peix casolanes / Tofu fregit casolà farcit de carn picada

Boles de peix casolanes i surimi fregit farcits d'umami en una sopa clara amb un brou ric i nutritiu.

Sopa de carn de senglar

Boles de sopa de porc i gambes

Boles de massa bullides que aparentment són grans

També conté ingredients cruixents, el que el converteix en un àpat satisfactori!

memoràndum
La textura cruixent és una arrel de lotus? Vaig fer algunes investigacions i vaig trobar que a Malàisia, el jicama i el kwai s'utilitzen sovint per a coses com els farcits de gyoza. No li vaig preguntar al personal de la botiga, així que no sé del cert quins són els ingredients.
Fuko pell podrida

Surimi fregit amb rotllos de yuba

Cruixent + gruixut

Un sabor estimat durant mig segle
Tot i que no hi ha molts elements de menú, no és estrany que els seus sabors siguin estimats pels locals durant molts anys.
curry'm
Per descomptat, el mee de xai estava deliciós, però personalment, el mee de curri és encara millor! A més, les boles de peix, el tofu fregit i la sopa clara que acompanya són delicioses, i recomanem demanar guarniments.

Ambient a l'interior de la botiga

La botiga té un ambient nostàlgic i està climatitzada i confortable.

Està mostrant la seva edat, però està net.

Ah, sí, també va ser impressionant que els mocadors es col·loquin al pilar en comptes de sobre la taula.

Quan visiteu Pudu, assegureu-vos de fer-hi una ullada!

Escena del mercat de Pudu

Són passades les 9:XNUMX del matí d'un dia laborable, però a prop de l'entrada hi havia molta gent.

No hi ha tanta gent quan vas al centre.

Si aquest és el cap de setmana, estaré ple de coses.

A més de menjar fresc, també venem guarniments, etc.

Farinetes de pollastre comprades aquí

Estava deliciós amb un munt de sambal afegit.

* A prop de l'entrada al costat de Jalan Yew

Si heu trobat aquest article útil o interessant, compartiu-lo a les xarxes socials.