Vaig visitar el mercat matinal de Cheras, Kuala Lumpur l'altre dia, un dia en què no hi havia fila per al menjar fresc que buscava.『Pasar Pagi Taman Midah』
Esperava que s'acabés l'Any Nou xinès i les coses serien normals, però sembla que era una mica aviat.
Així que per esmorzarplat de fideusVas anar directament a casa després de rebre-la?

Això és una cosa, així que vaig intentar treure alguns articles de les botigues que estaven obertes.
Taula de continguts
pollastre rostit i porc
Una parada de menjar que estava en diagonal davant del restaurant de fideus on vam esmorzar.
Puc veure el text a la brasa de carbó i tinc la sensació que serà deliciós.
El menú es veu així
Vaig aprofitar per demanar els tres tipus alineats.
És increïble veure com el propietari treu els ossos amb destresa, els talla i els empaqueta en paquets.
Com s'esperava d'un professional!
Quan el vaig portar a casa i el vaig obrir, vaig trobar que el pollastre rostit, la carn de porc i el chashu es quedaven perfectament xapats sense moure's.
Si us plau, espereu una estona a la nevera.
El vaig tornar a escalfar a l'hora de sopar (el paquet de plàstic és apte per al microones) i el vaig disposar a la taula.
El foc de carbó et fa pessigolles els orificis nasals i els tres tipus de carn són tots deliciosos.
Salsa de xili amb un excel·lent equilibri de picant i acidesa
Tipus sec i dolç
El tipus de salsa suau de la dreta té un brou de dashi fort i no és dolç.
A més, l'arròs de color llimona cuit en brou de pollastre també estava deliciós.
Els espinacs d'aigua adquirits al mateix mercat matinal també es van transformar en un dels berenars del dia.
Fet amb verdures fregides de Malàisia.
Versió malàisia de dorayaki
A més de la versió malàisia de dorayaki, les creps es tradueixen sovint com a pancakes.
Em va atreure l'aroma dels aliments acabats de fer i vaig parar.
La majoria dels ingredients són cacauets, però aquest també inclou blat de moro.
He comprat 2 tipus (bàsic i pandan) al forn de mida gran i tallat en triangles.
Porta-ho a casa i tasta-ho de seguida
El gust senzill de la massa, la dolçor dels cacauets i el sucre i la textura salada i masticable del blat de moro es combinen en harmonia.◎
El gust encara es mantindrà encara que el torneu a escalfar en una paella l'endemà al matí.
Estava una mica cremat, però també és un bon accent?
Versió malàisia de daifuku
Versió malàisia del daifuku (pastís d'arròs de coco) amb el seu color verd clar que va cridar l'atenció
fulla de plàtanLa majoria dels productes es venen completament embolcallats, però aquest només és la part posterior.
Així doncs, la massa masticable s'enganxa al recipient de plàstic i no es deixa anar! !
Hi va haver un problema perquè era difícil de pelar, però la massa suau i el farcit estaven bé.
I també era sorprenentment voluminós.
Recomanacions del mercat matinal
Tota la ciutat de Kuala Lumpur tornarà aviat a la normalitat
Si us despertes d'hora i aneu al mercat del matí (Pasar Pagi), potser podreu trobar menjar deliciós!