Un restaurant situat al costat de Chợ Cồn, un dels dos mercats principals de Da Nang.
Actualment al Vietnam, és difícil trobar fideus xinesos tret que els busquis.
Així que el vaig buscar a Google Maps amb antelació i vaig venir aquí.
Taula de continguts
Fideus xinesos a l'estil vietnamita a Da Nang
Quán ăn Chợ Lớn
Mapa de Da Nang, Vietnam núm. 29
Ambient informal en un restaurant proper a la cafeteria, obert des de primera hora del matí fins ben entrada la nit.
A més dels plats de fideus, també hi ha arrossos i plats a la carta fets en cassoles de fang.
Plats de fideus demanats
Mì Hoành Thánh
Vaig triar els fideus wonton vietnamites "Mie Ho Wonton"
Un bol d'arròs d'aspecte saludable amb un munt de verdures com ara verdures
La sopa clara altament transparent és profundament nutritiva i perfecta per al vostre estómac del matí.
Els fideus tenen una textura masticable i una textura exclusiva dels fideus xinesos vietnamites.
També inclou 5 wontons grans i llisos, el que el converteix en un àpat satisfactori.
És deliciós encara que afegiu condiments picants a la taula per canviar el gust.
Mì Hoành Thánh Xá Xíu
Selecció de socis
"No només els wontons eren deliciosos, sinó que el char siu, que m'agrada perquè és baix en greix, tenia un gran sabor que es feia més deliciós com més el mastegava.
Era un matí fred, així que feia tanta calor que la meva lent es va empanar i el meu cos s'escalfava.
La col adobada que es va servir amb els fideus va ser un bon berenar. ” de Todandan
El te calent (Trà Nóng) que vaig demanar era deliciós, i el personal era educat i vaig poder gaudir d'un esmorzar relaxant.
Com a nota al marge, estic agraït que el te no estigués inclòs a la factura i fos un servei.
Ambient de la botiga
L'interior del restaurant està ple de cadires i taules que sovint veieu als restaurants vietnamites, i tots els racons s'han netejat a fons per donar-li una neteja perfecta.
No hi ha porta, i el pollastre que penja a sobre de la botiga és una fita.
Potser l'arròs amb pollastre és el menú d'autor?
Entorns
Immediatament després de sortir de la botiga, el Kon Market es troba a l'esquerra, així que em vaig dirigir cap a la dreta.
No hi ha tantes motos que corren pels carrers de Da Nang com a Ho Chi Minh City, però se sent força sorollós.
També va ser impressionant veure flors de buganvillea tropicals florint sota el cel fred.
Vaig caminar i vaig pensar a prendre una mica de cafè vietnamita a una cafeteria, però no vaig trobar la botiga que volia, així que vaig entrar al Kong Market des de l'entrada en sentit contrari a la botiga on vaig menjar fideus.
Hi havia un ambient caòtic amb molta gent comprant mentre anava amb les seves bicicletes fora de la botiga.
Vaig poder mirar el lloc a un ritme relativament pausat.
