La carn d'oca rarament es veu als menús dels restaurants al Japó, però és força popular a Taiwan.
Hi ha un restaurant amb carn d'oca al seu nom a poca distància a peu de l'estació de Kaohsiung a Kaohsiung, Taiwan, que té un impressionant vestíbul modern.
Taula de continguts
Menjar gurmet recomanat a Kaohsiung⑦
Mapa gourmet de Taiwan (Kaohsiung) (vegeu el número 15)
Un senyal vermell sobre fons groc és una fita.
També podeu escoltar el so rítmic de l'oca que es talla des de la botiga.
Menú de carn d'oca Okuni
A més de la carn d'oca, hi ha una gran varietat de plats de menú.
Sembla que es podria utilitzar principalment per a marisc.
La cervesa es serveix per si mateix
Pel que fa al menjar, escriviu el nombre de peces que voleu al formulari de comanda i el lliurau al personal per completar la vostra comanda, però la cervesa és d'autoservei.
Un mètode on pots treure tu mateix la teva cervesa preferida de la gran nevera de la botiga.
18 Sake de la badia de Tendai
El personal us prepararà gots i obridor d'ampolles a taula, així que si porteu la vostra cervesa, us la podeu beure!
Plats demanats
Soban de carn d'oca d'aigua salada
Ràpidament va aparèixer la carn d'oca i, a més de la salmorra salada, també n'hi ha de fumats.
Aquest volum fins i tot en una mida petita
De fet, volia provar menjar fumat, però amb aquesta quantitat, no vaig tenir més remei que renunciar a demanar-ne més...
A part d'això, crec que es pot dir que és brillant i sucosa, i té un gran sabor.
Pruna salada que fa ressaltar el sabor de l'oca. La cervesa va massa lluny amb un bon gust salat.
Lotus d'aigua Hakka
A més de la carn, també hi ha verdures! Així que vaig demanar una verdura taiwanesa sofregida que era la primera vegada que la menjava.
Disposat ordenadament i disposat, sembla un plat de fideus.
És cruixent, una mica semblant als brots de soja, té una bona textura i té una lleugera amargor, però és deliciós sense ser addictiu.
A més del gingebre i el pebrot, també era impressionant que contingués alguna cosa com petites prunes en vinagre.
Ambient de botiga i impressions
L'aire condicionat de la botiga funcionava bé, així que vam menjar a una de les 5,6 o XNUMX taules que hi havia davant de la botiga.
Tot i que de vegades hi havia una mica de fum, la cervesa estava deliciosa tenint en compte la temperatura.
A més, pots veure la gent passejant per la ciutat.
Entorns
La carretera principal passa per davant de la botiga, la qual cosa la fa molt animada.
Creuant aquesta carretera cap al veritable destí del dia
Anem al lloc del gat