[Hanoi] Proveu l'autèntic pollastre pho (amb i sense sopa) a Bib Gourmand "Phở Gà Nguyệt"

Hanoi Bib Gourmand Phogar 🇻🇳Diari de viatge Vietnam/Hanoi

També és sinònim de cuina vietnamita.

Sopa de fideus  (quatre)

Pho es va originar al nord de Vietnam a principis del segle XX i es va estendre per tot el món pels refugiats després de la guerra del Vietnam.

Cita: Viquipèdia

Vaig provar pho ga (pollastre pho) al nord de Hanoi, la llar de pho.

Hanoi Bib Gourmand Phogar

Phở Gà Nguyệt

Forger Gouette

Hanoi Bib Gourmand Phogar

Una botiga de falsificació al barri antic de Hanoi que va guanyar Michelin 2023 Bib Gourmand

MEMO
Informació anticipadaPàgina web oficial de MichelinQuan vaig arribar, vaig veure un restaurant compacte i ultra local que tenia una sensació de Bib Gourmand. Sincerament, em va sorprendre l'aspecte de la botiga.

Menú de gouette de falsificació

Hanoi Bib Gourmand Phogar

Hanoi Bib Gourmand Phogar

falsificador
Només hi ha pollastre pho al menú, però podeu triar entre dos tipus (amb sopa i sense sopa)
número de menú
Cada cobertura està numerada de l'1 a l'11.

El falsificador va ordenar

Hanoi Bib Gourmand Phogar

Dos tipus de pollastre pho servits en molt poc temps

pollastre pho sense sopa (carn de cuixa)

Phở Ðùi

Hanoi Bib Gourmand Phogar

La selecció del soci és el número de menú ④

"Mai abans havia tingut un falsificador flexible, així que el vaig demanar.

És com l'abura soba al Japó, i ve amb sopa. També conté fruits secs i té una textura interessant. ” de Todandan

falsificador (Cuixa i pit)

Phở Ðùi Luôn

Hanoi Bib Gourmand Phogar

Vaig demanar el tipus de sopa clàssica amb el menú número 9.

Hanoi Bib Gourmand Phogar

Una sopa abundant i amb profunditat que et fa pensar que és un restaurant amb estrella Michelin.

Hanoi Bib Gourmand Phogar

Els fideus suaus van bé amb la sopa.

Hanoi Bib Gourmand Phogar

Cuixes de pollastre plenes de sabor

Hanoi Bib Gourmand Phogar

pit de pollastre humit

Hanoi Bib Gourmand Phogar

Mentre continuava menjant, em vaig adonar que contenia fulles de llima kaffir!

Dóna una sensació refrescant, però els gustos japonesos poden tenir gustos diferents.

articles de gust estrany

Hanoi Bib Gourmand Phogar

A més del xili fresc i la llima, també hi ha altres articles de sabor estrany com la salsa de xili a la taula.

Ambient de botiga i impressions

Hanoi Fogar Bib Gourmand

gust
Vaig sentir que la botiga Bib Gourmand i les altes valoracions del boca-orella eren una bona raó per al gust, però personalment,Pho Saigon d'estil del sudHi estic acostumat, així que em fa pena que no vingui amb verdures i herbes. Com a nota al marge, el sense sopa va ser més popular.

Pho es presenta en una varietat de mètodes i sabors de processament. Al Vietnam, hi ha noms per distingir-los: Pho Bac (nord), Pho Hue (central) i Pho Saigon (sud). El pho del nord sol ser salat, mentre que el pho del sud és més dolç i ple de verdures.

Cita: kinhtedothi

Temps d’utilització
Les taules i les cadires estan alineades al passeig davant de la botiga des del vespre fins ben entrada la nit, però el millor moment per utilitzar-lo és abans del migdia. Només hi ha unes poques taules i cadires petites al restaurant, de manera que cal compartir.

Hanoi Bib Gourmand Phogar

Higiene
Quẩy = L'interior de la botiga no té una sensació de neteja, inclòs l'escriptori, el terra i els estris, com ho demostra la cistella que conté el pa fregit llarg i prim.
Servei d'atenció al client
Sembla curt i el seu to és una mica dur. És únic a un restaurant local que no té un ambient agitat on es pugui menjar lentament.

Entorns

Vietnam Hanoi

Això és Ho Chi Minh fa 20 anys? Un paisatge urbà nostàlgic que fa pensar

També sento que les coses diverses s'estan tornant extremadament caòtiques.

Vietnam Hanoi

També és impressionant que el barri antic de Hanoi tingui una higiene molt deficient.

Ciutats visitades recentment al VietnamCiutat Ho Chi Minh·Da NangPerò no em sentia així.

Banh Mi a l'aeroport de Da Nang

Cafè Highlands

Aeroport de Danang Banh Mi

El llarg i estret banh mi (Bánh Mì Que) que vaig esmorzar a l'aeroport de Da Nang a primera hora del matí de camí a Hanoi va ser un èxit!

Banh Mi Kueh (Pate)

Bánh Mì Que Pate

Aeroport de Danang Banh Mi

Banh Mi Kueh (pollastre i formatge)

Bánh Mì Que Gà Phô Mai

Aeroport de Danang Banh Mi

Això és el que sembla a primera vista

Era fàcil de menjar, ja que estava ple d'ingredients senzills i era perfecte per a un matí en què volia alguna cosa lleugera.

Cafè Highlands de l'aeroport de Danang

Vaig utilitzar Highlands Coffee a l'àrea restringida dels vols nacionals de l'aeroport de Da Nang.

[Da Nang Gourmet] 8 comparacions de tast recomanades de Banh Mi
Recentment, el popular banh mi gurmet vietnamita ha guanyat popularitat al Japó. Hi ha molts restaurants banh mi a Da Nang, la llar del plat al centre del Vietnam. Vam provar 8 restaurants banh mi a la zona de la platja de My Khe i l'aeroport de Da Nang. 1. Da Nang No.1 Banh mi a...

Si heu trobat aquest article útil o interessant, compartiu-lo a les xarxes socials.