Prèviament“Hoppeya Hanare Tokouan”Un popular restaurant de fideus i bols d'arròs xinesos a Higashi Ward, Sapporo, que era la segona branca del Ramen Hoppeya relativament proper ← A poca distància a peu de l'estació de Sapporo.

Actualment, el format empresarial ha canviat i sembla que s'ha independitzat com a "Tokoan"
A més de la botiga de l'Est, ara hi ha 3 botigues en total, incloent la botiga Shinkotoni i la botiga Ojima (Gunma)!
Taula de continguts
Tokoan HIGASHI
instagram:@tokouan_sapporo
He sentit que l'escalada a l'anguila s'està fent més popular que abans.
Arribeu 9 minuts abans de l'hora d'obertura a les 50:5 per assegurar-vos el 3r o XNUMXt lloc
Poc després es van aixecar les cortines de noren, i el primer que em va cridar l'atenció va ser el nom de la fàbrica de fideus.
Va canviar de Maruyama Seimen a Nishiyama Seimen
Menú Tokoan
No hi ha hagut canvis importants al menú, i si es comparen els preus amb fa quatre anys, el preu dels fideus només ha augmentat uns 4 iens.
Fins i tot en els nostres dies, encara hi ha preus adaptats a la cartera.
A la part posterior, hi ha paraules com ingredients naturals i sense productes químics que et donen una sensació de compromís i tranquil·litat.
menjar real
+ Wonton de porc Mochi
Selecció de socis
“Una sopa doble de pollastre i brou de sopa japonesa amb fideus integrals cruixents.
ふわっふわでとろっとろなワンタンは、トッピングにおすすめ?。
Un bol d'arròs tempura amb un contingut difícil de creure per 390 iens.
大きさのあるエビが2本も入っているよ?。” by相方談
Podeu captar la delicia amb els vostres ulls en el moment que poseu el bol d'arròs.
Es pot dir que es va fer amb cura amb sopa clara.
En general, el gust és molt satisfactori, però crec que prefereixo el char siu.
El vaig compartir amb la meva parella i me'l vaig menjar.Bol de salmó/tendó·Bol de costelles de salsa/bol de karaageTots els bols estaven boníssims i vaig pensar en tenir un bol que no havia menjat abans, però vaig triar el bol de costelles de salsa que em va impressionar més.
Crec que l'emoció d'obrir la tapa del bol és un privilegi d'aquest restaurant.
Dins de la botiga i impressions
Només 7 seients de taulell en una botiga neta
També podeu esperar mentre observeu com el propietari prepara amb habilitat el menjar des del taulell.
*En aquesta cuina treballava l'actual propietari de la botiga Shinkotoni.
Entorns
A l'altra banda del carrer hi ha Osaka Osho, amb un gran rètol que serveix de fita. A més, tingueu en compte que les línies per als fideus d'edició limitada són diferents.
També a prop hi ha Tsuruha 2nd Street ia poca distància a peu de l'estació de Sapporo."Tritó"Hi ha també
Una breu caminada us portarà a l'actiu escènic de Sapporo "Old Takagi Shoten" → Diagonalment oposat"La pluja és suau número 2"
Va ser construït l'any 1932 (Showa 7) i està cobert de fulles d'heura, que li donen una sensació pintoresca.
A poques portes més avall hi ha l'anterior ``Ajikatsu Honten'', que porta 65 anys en marxa.
Plena d'edificis històrics
També vaig veure unes precioses flors de cirerer de tardor al llarg de la carretera.