
[Phnom Penh] Adquisició d'arròs i ingredients de Cambodja (supermercat AEON, mercat local)
Al sud-est asiàtic, tinc la impressió que els ingredients són molt més frescos als mercats que als supermercats. A més, els mercats locals són divertits perquè es poden trobar aliments desconeguts. Tanmateix, hi ha moments en què em preocupa la higiene, així que en aquests casos canvio d'on compro els ingredients.