
[Okinawa] Guisat de miso amb albergínies i tofu i sopa de miso d'Okinawa "Tofu Shima (Kishi Foods)"
El tofu calent d'Okinawa i el tofu de yushi ara són menys comuns als supermercats que abans, i s'esgoten ràpidament com si estigués en una lluita per aconseguir-los.